Descrizione

Dora è la friggitrice automatica e versatile perfetta per pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi e furgoni per il commercio ambulante. Si collega alla cappa aspirante o alla canna fumaria e prepara in pochi minuti tantissimi snack deliziosi senza l'aiuto di un operatore. Le friggitrici DORA sono macchine automatiche da banco collegate alla cappa aspirante o alla canna fumaria. Nascono per le pizzerie, birrerie, ristoranti, chioschi, rosticcerie e furgoni per il commercio ambulante. Lavorano senza necessità di controllo visivo della cottura, né assistenza da parte dell'operatore. Le friggitrici da banco DORA cuociono fino a 600 gr. di prodotto alla volta, ma è possibile cuocere anche solo una porzione, così come è possibile cucinare differenti prodotti in un unico ciclo di cottura, preparando in 2 o 3 minuti fritti misti sempre eccezionali. Sono completamente chiuse ed espellono il vapore e i fumi attraverso un tubo flessibile collegabile anche a distanza di 7 metri dalla macchina. Con DORA prepari velocemente una grandissima varietà di prodotti sempre perfetti: Non solo patatine!!! Anche crocchette, mozzarelle, olive ripiene, anelli di cipolla, ali di pollo, cotolette, fritture di pesce, crema fritta e molto altro ancora......

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