H.Koenig Gelatiera Professionale HF320, Gelatiera

Descrizione

H.Koenig Gelatiera Professionale HF320, Gelatiera Elettrica 2L, 180 W, Refrigeratore, Mantenimento del freddo, Preparazione Rapida, Compressore per refrigerazione - Yogurt Gelato, Sorbetto e Gelato. Usata pochissimo.La H.Koenig HF320 è una gelatieraautorefrigerante, ossia una gelatiera che per raffreddare il composto utilizza il proprio compressore e non richiede – come altri modelli in commercio – che il cestello venga tenuto in freezer per 24 ore. è un oggetto moltorobustoe sembradurevole, essendo in acciaio inossidabile leggermente satinato. : il cestello di questa come di ogni altra gelatiera, infatti, non va mai riempito per tutta la sua capienza, ma al massimo per 3/4 poiché il gelato durante la preparazione aumenta di volume.Il compressore della gelatiera H.Koenig HF320 è molto potente – 180 W – e in genere impiega 40-45 minuti per mantecare gusti a base di crema (cioccolato, stracciatella, zabaione ecc.) e intorno a 25-30 minuti per preparare i sorbetti (costituiti da frutta, acqua e zucchero).Oltre alla funzione “ice cream” che consente la preparazione del gelato, la H.Koenig ha anche la funzione “cooling only” che mantiene il gelato alla giusta temperatura per 30 minuti senza mescolarlo: è molto utile se il gelato è pronto ma non dobbiamo servirlo immediatamente.C’è poi la funzione “mixing only”, che consente di mescolare la miscela per 10 minuti: si può avviare prima della preparazione del gelato, per ottenere una perfetta miscelazione degli ingredienti. La gelatiera è inoltre dotata di un coperchio in plastica con uno sportello da cui aggiungere ingredienti durante la preparazione del gelato senza togliere il coperchio, ad esempio gocce di cioccolato o frutta fresca.La gelatiera H.Koenig HF320 si pulisce molto facilmente sia all’esterno – dove inevitabilmente rimangono delle ditate dopo l’uso, ma che prestando la dovuta attenzione difficilmente si sporca di gelato – sia all’interno: il cestello, le pale e il coperchio si lavano molto facilmente.

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