🔧 MACCHINA COMBINATA VERTICALE 🔧

Descrizione

🔧 MACCHINA COMBINATA VERTICALE MOD. CREMAGEL 10 🔧 💰 Prezzo: €17,849.00 🌡️ Miscela per ciclo: 3-10 LT. 🌬️ Condensazione: ad aria o acqua ⚡ Volt: 400 CE Scopri la MACCHINA COMBINATA VERTICALE PROFESSIONALE che rivoluzionerà la tua attività! Questa macchina è progettata per preparare tutte le creme classiche e specialità di pasticceria, garantendo risultati eccezionali. FUNZIONI PRINCIPALI ✅ Mescolamento e Miscelazione: Latte, panna, latte in polvere, zucchero, destrosio, uova, emulsionanti, stabilizzanti e molto altro. ✅ Automazione delle Operazioni: Riduci manualità, fatica e tempo, assicurando una lavorazione con standard igienici ottimali. ✅ Impasto Controllato: Imposta temperatura, tempo e velocità per creme classiche, specialità di pasticceria e miscele per gelato. ✅ Riscaldamento e Sanificazione: Scioglimento di grassi e cioccolato, idratazione delle parti solide, eliminazione della flora batterica patogena. ✅ Raffreddamento Completo: Completa il processo di pastorizzazione in modo efficiente. ✅ Congelamento: Incorpora aria per gelati e sorbetti perfetti. IMPIEGO (Primario) PASTICCERIA: Creme (pasticcera, inglese, burro, zabaione...) Impasti (bignè, baci di dama...) Lavorazione della frutta (topping, salse, variegati...) Prodotti alimentari intermedi (meringhe, pate à bombe...) Ganache, bavaresi, panna cotta, crème caramel e altro. (Secondario) GELATERIA: Pastorizzazione Gelato Sorbetto Granite (Secondario) GASTRONOMIA:Bechamel, salse, polenta, ricotta, mascarpone, maionese, vellutate, ripieni, purea e molto altro. 📞 Per informazioni e acquisti, chiama ora! 📞 0966 46356 🔔 Scegli la qualità 🔔 💼 Non perdere l'occasione di arricchire la tua attività con la MACCHINA COMBINATA VERTICALE MOD. CREMAGEL 10! Fai il salto di qualità nella tua produzione! 🍰🍦 Contattaci 📞 0966 46356 per ulteriori informazioni, abbiamo tantissime COMBINATE VERTICALI, scegli quella che fa per te! 🚀 Affrettati, l'offerta è limitata! 🚀