Macchina del gelato

Descrizione

Macchina NUOVA ancora in garanzia La scheda tecnica del Carpigiani Readychef 14/20 indica che si tratta di una macchina da banco multifunzione per la produzione di gelato, capace di gestire pastorizzazione, maturazione e mantecazione, con una produzione oraria di 14-20 kg (o 20-28 litri) e specifiche elettriche di 220V/1Ph/50Hz, con dimensioni di circa 45,5 x 58 x 76,5 cm e un peso di circa 142 kg. Specifiche tecniche dettagliate: Tipo: Macchina da banco multifunzione (pastorizzazione, maturazione, mantecazione). Produzione Oraria: 14/20 kg o 20/28 litri. Alimentazione Elettrica: 220V / 1Ph / 50Hz. Dimensioni (L x P x A): Circa 45,5 x 58 x 76,5 cm. Peso: Circa 142 kg. Funzionalità: Pastorizzazione: Esegue la pastorizzazione della miscela a caldo. Maturazione: Permette la maturazione a freddo della miscela. Mantecazione: Dalla miscela, produce il gelato fresco.