MACCHINA PER PANIFICI SPEZZATRICE VOLUMETRICA OMEG

Descrizione

Spezzatrice con sistema idraulico OMEGA 4. Caratteristica principale di queste macchine è la completa assenza di sistemi di lubrificazione e quindi risparmio di olio e di manutenzione. Particolari materiali e soluzioni tecniche permettono questo importante risultato. E’ possibile spezzare impasti lievitati avendo la possibilità di gestire la pressione di spinta dell’impasto sul cassetto di peso da un minimo di 35 a 60 atm, agendo sul sistema idraulico. Ampia possibilità di grammature. È realizzabile nella versione con scarico frontale oppure con scarico laterale (a sinistra oppure a destra), entrambi regolabili in altezza (max 90 cm). Tramoggia in acciaio inox capacità 150 kg e sfarinatore automatico in dotazione. Pezzatura minima 150grammi.. Le spezzatrici volumetriche Omega Pietroberto sono fornibili con la PREDISPOSIZIONE IND 4.0