Descrizione

Macchina automatica adatta per il taglio in due metà, in orizzontale, di svariati formati di pane. Si depositano i panini sull’ampio tappeto convogliatore, che provvede a trasportare in tutta sicurezza il prodotto alla lama oscillante di taglio. La zona di taglio è provvista di un nastro inferiore e di uno superiore, regolabili in altezza per fornire la necessaria pressione e calibrare il centraggio della lama. Il prodotto tagliato attraverso lo scivolo di uscita può essere raccolto da una cesta o depositato su un nastro di trasporto.