Descrizione

Vendo Carpigiani PastoLab 32, pastorizzatore professionale ideale per gelateria e laboratori di pasticceria. Macchina completa e funzionante, perfetta per creme, basi semifreddo, ganache, zabaione, crema inglese e tutte le preparazioni che richiedono pastorizzazione controllata e miscelazione costante. Specifiche: 220V – 3 fasi – 3 HP – 3 kW – 6,5A – Gas R12 – capacità vasca 30 L. Affidabile, robusto e brevettato Carpigiani. Disponibile per visione e prova.

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