Descrizione

Le tranciatrici automatiche della serie NEXUS, tagliano ad alta velocità carne fresca e congelata con e senza osso, carne cotta, salumi, pesce e formaggio in fette tutte parallele. Lo spessore delle fette può essere variato a piacere da 2 a 45 mm, anche durante l’affettatura. Grazie alla particolare geometria della lama, il taglio avviene in modo potente e ad alta precisione, senza scheggiare l’osso e dimezzando gli scarti. Per visualizzazione ELETTROFORNI / VETRINE ATTREZZATURE PER PIZZERIE, PASTICCERIE, PANIFICI RISTORAZIONE IN GENERALE GASTRONOMIA MACELLERIA ROSTICCERIA MACELLERIA se interessati contattare telefonicamente

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