Descrizione

Fermentatore Inox 100 L Il fermentatore a fondo piano da 100 litri è ideale per la fermentazione primaria di birra vino o liquori.Resistente e di grande qualità, è realizzato in acciaio inox AISI 304 per alimenti e presenta un interno lucidato a specchio e una superficie esterna fiorettata. Preserva le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto al suo interno. Il fondo bombato e saldato permette una facile pulizia e sanificazione. Il prodotto è completo di coperchio ad alto spessore con gorgogliatore e rubinetto inox rialzato dal fondo per evitare di prelevare i lieviti e altre fecce che si sono depositate durante la fermentazione. Il fermentatore Polsinelli è idoneo anche per la fermantazione di Kimchi e Kefir Dotazione di serie: gorgogliatore coperchio inox ad alto spessore 4 ganci inox per tenuta ermetica coperchio boccola inox saldata rubinetto inox da ½" a 40 mm dal fondo per il deposito dei lieviti fiorettatura esterna fondo bombato e saldato guarnizione in silicone alimentare smontabile e facilmente sanificabile Termometro adesivo a cristalli liquidi Specifiche tecniche: Materiale: acciaio inox 18/10 (AISI 304) Capacità: 100 L Diametro: 455 mm Altezza: 680 mm Peso: 9 Kg Spessore: Pareti: 0,6 mm Fondo: 0,6 mm

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