FORNO MOD. CASETTA Kg 6 A LEGNA COTTURA INDIRETTA.
La combustione indiretta di questo forno garantisce una cottura genuina e salutare di pane, pizze e tutti i cibi che ci accompagnano a tavola. L’originale tetto e il funzionale portalegna con le ruote posteriori ne facilita lo spostamento e lo rende la soluzione ideale soprattutto per gli ambienti esterni. L’unione perfetta fra tradizione e innovazione.
DETTAGLIO:
Misura interna: P88X L64
Misura esterna: P103X L81 X 160 H
CAPIENZA 4/5 PIZZE
Peso 200 kg
CARATTERISTICHE:
- Rivestimento interno superiore in acciaio;
- Base camera di cottura in mattoni refrattari realizzati a mano artigianalmente, per dare una diffusione uniforme e costante al calore;
- Fondo riempito in pietra lavica macinata per cottura omogenea;
- Termostato con temperatura fino a 500°c;
- Due piani di cottura;
- Uscita canna fumaria diam 140;
- Forno a fuoco indiretto con camera di combustione separata per cui il fuoco e il fumo non entrano mai in contatto con il cibo, lasciandone inalterato il gusto;
- Cassetto portacenere estraibile;
- Due ruote posteriori per facilitarne lo spostamento;
- Accessori: 1 pala per pane, 4 teglie cm 50x40, 1 griglia acciaio cm 49x49, 1 paletta per carbone, 1 comignolo e 1 tubo in acciaio inox x 0,50 cm;
- Il forno è predisposto per inserire una griglia (inclusa nell’offerta) di cottura cibi nella camera di combustione in modo da utilizzare la carbonella o i residui della combustione della legna per cuocere i cibi in modo genuino!
Dati Principali
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale
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