Descrizione

Vendo forno per pizza Ooni Karu 12 alimentato a legna/carbonella, modificato con un meccanismo motorizzato per la rotazione automatica della pietra. Il meccanismo di rotazione con motore e alimentatore inclusi (visibili in foto sotto il forno) permette una cottura perfettamente uniforme a 500°C senza dover mai girare la pizza manualmente con il palino. Il Biscotto di Casapulla (incluso nel kit rotante) permette di cuocere a temperature altissime senza mai bruciare il fondo della pizza. Vendo anche la pietra refrattaria originale Ooni (quadrata, usata pochissimo e tenuta come ricambio).