Descrizione
Forno da esterno verniciato con carrello su ruote. Alimentazione: legna Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate) Camera di cottura: smontabile inox 304, ventilazione, illuminazione, base in refrattario alimentare, sportelli di combustione e cottura: ghisa verniciata. Dimensioni disponibili della camera cottura: 70×80 – 70×100, piani cottura: 3, legna per raggiungere 300°: 5/7 kg, legna per mantenimento orario: 1 kg