Camera di cottura completamente in acciaio inox certificato per uso alimentare, con platea in biscotto di casapulla 3cm. Isolamento con pannelli in vermiculite 3cm sotto la platea.
Raggiunge 450°C in soli 10 minuti dall'accensione.
Camera cottura 45x50cm
Altezza interna 19cm
Dimensioni esterne 60x63x88cm
Peso 35kg
Portatile ma professionale.
Dotato di bruciatore e canna fumaria