Descrizione

Vendo antica pigiatrice diraspatrice manuale, realizzata in legno e ghisa. All'interno della struttura si trovano rulli e ingranaggi azionati da una ruota laterale in pesante ghisa con manovella in legno. Serviva a schiacciare gli acini d'uva per far uscire il mosto, spesso separandoli dai raspi prima della fermentazione. Realizzata interamente in assi di legno sagomate e unite artigianalmente, una caratteristica tipica delle produzioni pre-industriali, prima della diffusione di massa della lamiera zincata e della plastica Attrezzo rurale d'epoca ricercato soprattutto a scopo collezionistico o come pezzo di arredamento rustico per case di campagna, agriturismi o ristoranti.