Bolgheri Superiore "W" - Poggio al Tesoro DOC 2020

Descrizione

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí Il W Dedicato a Walter 2020 è un grande vino rosso prodotto dalla cantina Poggio al Tesoro nel territorio di Bolgheri. Nasce come omaggio a Walter Allegrini, figura chiave della famiglia e dell’enologia italiana. Si tratta di un Bolgheri Superiore DOC ottenuto da Cabernet Franc in purezza, vitigno che in questo territorio costiero esprime grande eleganza e complessità. Le uve provengono da vigneti selezionati con rese molto basse, vendemmiate a mano e vinificate con grande attenzione. Il vino affina circa 18 mesi in barrique di rovere francese e successivamente in bottiglia. Nel bicchiere presenta colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi complessi di frutti di bosco, ribes nero, erbe mediterranee, spezie, grafite e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato ma elegante, con tannini fini, ottima freschezza e un finale molto lungo e minerale. L’annata 2020 è considerata molto equilibrata e promette una grande capacità di invecchiamento (15–20 anni). È un vino ideale per piatti importanti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e rappresenta una delle espressioni più raffinate del Cabernet Franc in Italia. Da cantina di un collezionista, sotto costante controllo di temperatura ed umidità, questa etichetta ha condizioni davvero ECCEZIONALI, da intenditori e stessi collezionisti.

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