Descrizione

Bonollo Grappa Riserva – Bottiglia Vintage Da Champagne Edizione Speciale 50% 70cl Un’edizione speciale in onore del fondatore delle Distillerie Bonollo. Una grappa che celebra la storia dell’azienda e che per questo si presenta nell’elegante e classica bottiglia champagne. Metodo di distillazione: distillata in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione delle vinacce e una successiva rettificazione della flemma ottenuta. Invecchiamento: in legno di rovere di slavonia per almeno 18 mesi. Aspetto visivo: di colore giallo paglierino. Sensazioni olfattive: affascina il punto iniziale di alcolicità seguito dall’armonia di profumi floreali e fruttati contornati da piacevoli sentori di vaniglia e di legno. Sensazioni gustative: impatto deciso con una prevalenza alla parte alcolica. Sensazioni retrolfattive: l’eleganza del bouquet, percepito nella fase olfattiva, è ribadita anche all’esame retrolfattivo, termina con una soffusa nota di miele. Temperatura di servizio: 17° C. Gradazione al 50% vol. Bicchiere consigliato: tulipano di cristallo di medie dimensioni. Confezioni: bottiglia spumante vetro gold (da 0,7 litri). Aspetto vintage, con etichetta nera e dorata, stemma decorativo e capsula dorata. Abbinamenti gastronomici: pasticceria secca, cantucci, cioccolato fondente.

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