Il grande libro dei dolci.
Ricette.
1989
altezza 29 cm
larghezza 23 cm
Lorenza De' Medici Stucchi
edizione CDE s.p.A. Milano
358 pagine
copertina rigida bianca (con segni di usura, vedere foto) + copri copertina.
Condizioni del libro: usato.
leggeri segni di usura in copertina.
Le pagine sono tranquillamente consultabili e non presentano strappi o sottolineature.
Frutta caramellata - marmellate
Creme - salse - glasse
Pasta brisé - frolla
pasta sfoglia
Pasta lievitata
Pasta soffice
Dolci tradizionali
Dolci al cucchiaio
Dolci di frutta
dolci fritti
Sorbetti - Granite
Gelati
Piccola pasticceria
Vini da dessert
Glossario
Indice
Dati Principali
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
Tipologia della collezioneAltro
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