Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino luminoso con lievi riflessi granati.
Profumo: elegante e fine, con aromi di ciliegia, lampone, ribes, rosa appassita e leggere note di liquirizia ed erbe balsamiche.
Gusto: di medio corpo, equilibrato e dinamico; tannini setosi ma vivi, acidità ben integrata, chiusura lunga e fruttata.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con primi piatti strutturati, carni rosse, selvaggina leggera, arrosti e formaggi di media stagionatura.
Affinamento: circa 12 mesi in tonneaux (30% nuovi, 70% di secondo passaggio), poi 8 mesi in acciaio e successivo riposo in bottiglia.
Langhe Nebbiolo DOC Disanfrancesco 2023 - Roberto Voerzio
Vendita a soli maggiorenni
Dati Principali
CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale