Descrizione

Michele Biancardi Mille Ceppi Nero di Troia 2014 Rosso Bio 13% 750 ml Michele Biancardi Mille Ceppi Nero di Troia 2014 Rosso Bio 13% 750 ml Al palato si presenta asciutto, solido e di buon corpo. Il Nero di Troia è un vitigno naturalmente ricco di polifenoli, quindi la trama tannica è marcata e ben definita. Tuttavia, l'ossigenazione naturale garantita dalla terracotta leviga le spigolosità del tannino senza coprirlo con sentori artificiali di vaniglia o tostate da legno barricato. Chiude con una persistenza pulita e profonda, dove ritornano le note balsamiche, di liquirizia e una sfumatura minerale/terrosa legata al suolo calcareo di Cerignola.

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