3 libri di alta pasticceria, Ed. Reed, € 40 cad

Descrizione

Tre eleganti libri in edizione pregiata, di grandi professionisti della pasticceria e della gelateria, con ricette dettagliate e fotografie suggestive: - Ernst Knam "Dolci al piatto - Tutti i colori della creatività" - Fabrizio Galla "Virtuosismi sul cioccolato - Interpretazioni del nero" - Filippo Zampieron e Federico Maronati "Gelati e semifreddi - Le interpretazioni di Artigeniale" copertina rigida con sovraccoperta rilegatura con filo refe 176 pagine dimensioni: cm 24 x 29,4 Come nuovi, sfogliati una sola volta, € 35,00 l'uno (prezzo originale € 71,00 cad) SCONTO per chi ne acquista 2 o 3!

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