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Libri e Riviste

8 feb alle 16:55
ID: 589166914

775 ricette cucina Artusi 2000 consigli dietologo

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Descrizione

"Artusi 2000" si riferisce al libro "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi, nella sua edizione aggiornata e commentata del 2000. Quest'opera, considerata un classico della gastronomia italiana, è molto più di un semplice ricettario. Artusi, con il suo stile arguto e la sua passione per la buona cucina, ci accompagna in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni culinarie del nostro paese. Contenuti principali: Ricette: Il libro contiene oltre 790 ricette, che spaziano dai piatti più semplici e tradizionali alle preparazioni più elaborate. Consigli e suggerimenti: Artusi non si limita a fornire le ricette, ma offre anche numerosi consigli e suggerimenti per la scelta degli ingredienti, la preparazione dei piatti e la loro presentazione. Aneddoti e curiosità: Il libro è ricco di aneddoti e curiosità sulla storia della cucina italiana e sugli ingredienti utilizzati. Aggiornamenti e commenti: L'edizione del 2000 include aggiornamenti e commenti che tengono conto delle nuove tendenze culinarie e delle moderne tecniche di preparazione. A chi si rivolge: Quest'opera è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che principianti. È un libro da leggere e consultare, per imparare i segreti della buona cucina italiana e per scoprire nuovi sapori. Curiosità: Pellegrino Artusi era un farmacista e un gastronomo italiano, considerato il padre della cucina italiana moderna. La sua opera, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", è stata tradotta in numerose lingue ed è ancora oggi un best seller.


Dati Principali

  • TipologiaCucina
  • CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato

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fabio ellandri

Pubblica da gennaio 2022

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