Anna Dolcetta, LA CUCINA AGORDINA, ed. Muzzio 1988

Descrizione

Anna Dolcetta, La cucina agordina, ed. Franco Muzzio, collana Cultura regionale, 1988 Stato di conservazione: OTTIMO, solo lievemente ingiallito Anna Dolcetta è rimasta affascinata da questa cucina in cui la semplicità non è angosciata da miseria, ma ha un proprio modo di guardare le cose. La cucina raccontata in questo libro è fatta di proposte deliziosamente riproducibili e "consumabili", non sono piatti assimilabili soltanto a prezzo di una vita strenua ed eroica, come spesso il caso di altre culture gastronomiche alpigiani o valligiane. (dal risvolto di copertina) Prefazione di Bepi Pellegrinon I edizione Pagg. 105, con alcune ill. b.n. Rilegato in tutta tela con sovraccoperta Formato cm 22 x 15,8 Ritiro a mano gratuito a Udine oppure Spedizione con posta raccomandata tracciabile a carico dell'acquirente Contattaci per maggiori info Visita il sito di Barbacane Libri per scoprire il catalogo completo dei nostri libri: narrativa italiana e straniera, poesia, libri per bambini e ragazzi, saggi di storia, politica, filosofia, religione, volumi illustrati di arte, architettura, cinema e fotografia, testi sulle scienze e la tecnica, volumi d’epoca, prime edizioni e molto altro

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