Dirieta Dukan

Descrizione

Ladieta Dukanè un regime alimentare iperproteico e ipocalorico, ideato dal medico francese Pierre Dukan, basato sul consumo elevato di proteine nobili e sull'eliminazione quasi totale dei carboidrati nelle prime fasi, finalizzato a una rapida perdita di peso. Si articola in quattro fasi — attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione — che guidano il soggetto verso il peso forma e il suo mantenimento nel lungo periodo, spesso criticata per l'eccessiva restrizione e i rischi salutistici, inclusi problemi renali e intestinali .

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