Descrizione

“Il cuoco in casa”, Editoriale del Drago, Milano 1985-93. ISBN 88-403-6671-7. Pagine 1006. Dimensioni 24,5 x 17,5 x 7; peso 2,5 kg. Imperdibile manuale di cucina a cura di PierAntonio Spezzotin, inizialmente pubblicato a fascicoli, è un testo storico per le sue infinite ricette tradizionali e le illustrazioni a colori dell'epoca. Formidabile la praticità dei suoi CINQUE diversi indici: “ALFABETICO”, “GENERALE” diviso per portate e ricette, “PER TEMPI DI COTTURA”, “PER CALORIE” e “PER INGREDIENTI”. La presente edizione rilegata, di oltre mille pagine, è stata stampata nel novembre 1993. Come da foto, il volume si presenta in buono stato e perfettamente leggibile, con rilegatura ancora solida, privo di strappi, pagine mancanti o illeggibili, scritte, ecc. ma ha come unico difetto la presenza di tracce di umidità nella estrema porzione superiore delle pagine, escluse le prime 200. Pertanto viene proposto a un costo nettamente inferiore al prezzo medio del mercato dell'usato. Su richiesta posso fornire ulteriore documentazione fotografica. Spedizione rapida e tracciabile tramite Subito, in un punto di ritiro InPost a partire da € 4,09 (pacco “MEDIO”, poiché il volume ha dimensioni da pacco "PICCOLO" ma supera i 2 kg di peso). Oppure ritiro in loco a TORINO Porta Susa e occasionalmente anche ad ASTI o lungo tutto il percorso Torino-Asti della S.S. 10.

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