Il libro della vera cucina marinara"diPaolo Petroni, pubblicato dalla Casa EditriceBonechidi Firenze.
Questa opera è un A pesce, molluschi e crostacei.
Dettagli del Libro
Autore:Paolo Petroni.
Contenuto:Include280 ricetteche spaziano tra pesci, molluschi e crostacei, basate sulle tradizioni gastronomiche regionali italiane.
Edizione: 1988
Caratteristiche:Il volume è apprezzato per la semplicità delle sue spiegazioni, rendendo le ricette accessibili anche ai principianti. Oltre alle ricette, fornisce indicazioni per riconoscere e acquistare le diverse varietà di prodotti ittici.
Stato di conservazione: ottimo
Pagamento: bonifico. TUTTOSUBITO
Dati Principali
TipologiaCucina
CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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