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Descrizione
Libro molto adatto per chi si approccia alla pasticceria dove viene spiegata in maniera dettagliata la chimica degli elementi e le tecniche base di pasticceria .
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- CondizioneNuovo - mai usato in confezione originale
- TipologiaCucina
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La scienza della pasticceria di Dario Bressanini
8 €
ID: 665343852
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