La Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè. Dario Bressanini. Libro Nuovo.

La Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè

Vendo l'intera collana/ alcuni pezzi della "Scuola di Pasticceria" pubblicata da Mondadori. É presente anche il volume Dolci al cucchiaio (purtroppo subito non mi fa inserire + di 6 foto). Le condizioni dei libri sono ottime, li ho solo sfogliati, purtroppo cambio casa e per motivi di spazio devo venderli. 
Riporto quanto descritto nel sito "In collaborazione con l'Associazione Maestri Pasticceri Italiani, arriva l'opera più completa e golosa per imparare a realizzare tutti i tipi di dessert, dagli impasti base fino ai dolci più elaborati, con ben 1200 ricette, oltre 1500 fotografie e più di 200 proposte sfiziose dei Maestri Pasticceri"

Ogni volume ha al suo interno foto di alta qualità e procedimento per la realizzazione della ricetta. Inoltre nelle prime pagine sono descritti: impasti basi, utensili, ingredienti e preparazioni di basi. 
Possibilità di acquistare l'intero pacchetto di volumi disponibili (50€) o singoli (8€ l'uno)

Spedizione o consegna a mano se dintorni di Lonigo

Libri pasticceria - Mondadori

Paolo

DESCRIZIONE
Titolo: La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene.
Argomento di cucina: Minestre in brodo, Minestre asciutte e salse, Fritti e umidi, Umidi e piatti freddi, Verdura e pesce, Arrosti e pasticceria, Torte e dolci al cucchiaio, Liquori e gelato

CARATTERISTICHE TECNICHE
Cofanetto di 8 volumi. 
Copertina rigida.

STATO DI CONSERVAZIONE
Libri in perfette condizioni; scatola leggermente usurata 

MOTIVAZIONE DELLA VENDITA
Non mi serve più

CONDIZIONI DI VENDITA
Consegna a mano o spedizione a carico dell'acquirente
"Visto e piaciuto"
Prezzo trattabile

Pellegrino artusi - l'arte di mangiare bene

Davide

Vendo libri di Ricette Cucina in perfetto stato, alcuni NUOVI mai sfogliati, condizioni perfette, metà prezzo rispetto al prezzo di copertina (alcuni anche meno)

-LA SIGNORA TAGLIATELLA "Segreti e ricette della regina del matterello" di Rina Poletti, vendo a 10 euro VENDUTO 

-PASTA E PIZZA col ricettario della nonna, vendo a 3 euro

-IN CUCINA CON FANTASIA "Dolci e Frutta" di Wilma De Angelis, vendo a 5 euro

-L'ARTE DELLA PASTICCERIA "Ricette golose e pratici consigli, biscotti e piccola pasticceria", vendo a 4 euro

-OGGI CUCINIAMO NOI "1000 Ricette tutte da gustare", vendo a 7 euro

-I PIACERI DELLA CUCINA "Primi piatti", vendo a 4 euro

-50 RICETTE FACILI ANTIPASTI, vendo a 4 euro

-PATATE "Dall'antipasto al dolce", vendo a 5 euro

-FARE TORTE SALATE con le ricette della nonna, vendo a 2 euro

-LE RICETTE DELLA NONNA "Le grandi ricette in Cartapaglia" di Carla Mischiatti e Gigliola Pedrazzoli, vendo a 6 euro

Simile a libro, enciclopedia, testo, rivista, alimentazione, cuoco, cucinare, ricettario

Libri Ricette Cucina

Finché le stelle saranno in cielo 
Autore: Kristin Harmel
Copertina: rigida
Pagine: 368

Da sempre Rose, nell'attimo che precede la sera, alza lo sguardo a cercare la prima stella del crepuscolo. È quella stella, anche ora che la sua memoria sta svanendo, a permetterle di ricordare chi è e da dove viene. La riporta alle sue vere radici, ai suoi diciassette anni, in una pasticceria sulla rive della Senna. Il suo è un passato che nessuno conosce, nemmeno l'amatissima nipote Hope. Ma adesso per Rose, prima che sia troppo tardi, è venuto il tempo di dar voce a un ultimo desiderio: ritrovare la sua vera famiglia, a Parigi. E, dopo settanta lunghi anni, di mantenere una promessa. Rose affida questo compito alla giovane Hope, che non ha nulla in mano se non un elenco di nomi e una ricetta: quella dei dolci dal sapore unico e inconfondibile che da anni prepara nella pasticceria che ha ereditato da Rose a Cape Cod. Ma prima di affidarle la sua memoria e la sua promessa, Rose lascia a Hope qualcosa di inatteso confessandole le proprie origini: non è cattolica, come credeva la nipote, ma ebrea. Ed è sopravvissuta all'Olocausto. Hope è sconvolta ma determinata: conosceva l'Olocausto solo attraverso i libri, e mai avrebbe pensato che sua nonna fosse una delle vittime scampate all'eccidio. Per questo, per dare un senso anche al proprio passato, Hope parte per Parigi. Perché è nei vicoli tra Place des Vosges, la sinagoga e la moschea che è nata la promessa di Rose, una promessa che avrà vita finché le stelle saranno in cielo.

Finché le stelle saranno in cielo

Tra questi annunci c'è il tuo affare: trovalo Subito!

Accedi

Ricerche simili

La scienza della pasticceria in Libri e riviste

La Scienza della Pasticceria. La chimica del bignè

Libri pasticceria - Mondadori

Pellegrino artusi - l'arte di mangiare bene

Libri Ricette Cucina

Finché le stelle saranno in cielo

Ricerche consigliate

Tutte le categorie