Descrizione

Le ricette d'oro della "Prova del cuoco" è un libro di cucina che raccoglie i piatti più amati, riusciti e rappresentativi proposti all'interno della celebre trasmissione televisiva di Rai 1 La prova del cuoco, condotta da Antonella Clerici. Cucina casalinga e tradizionale: Offre un'ampia selezione di ricette della tradizione italiana, pensate per la tavola di tutti i giorni o per le occasioni speciali, spiegate in modo chiaro e immediato. I consigli di Anna Moroni: Include i trucchi di preparazione, le varianti veloci e i famosi "segreti di cucina" di Anna Moroni, storica colonna del programma affiancata ad Antonella Clerici. Varietà delle portate: Organizza le preparazioni coprendo tutte le portate, dagli antipasti sfiziosi ai primi piatti classici, fino a secondi di carne o pesce, contorni e dolci tradizionali. Taglio pratico ed accessibile: Le ricette utilizzano ingredienti facili da reperire e procedimenti alla portata di tutti, rispecchiando il tono familiare e divulgativo dello show televisivo. Autrici: Antonella Clerici e Anna Moroni . Titolo: Le ricette d'oro della "Prova del cuoco" Editori: Rai Eri e Mondadori Quarta edizione stampata a dicembre 2007. Libro tenuto molto bene.

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