Libri di cultura culinaria

Descrizione

1)A cena da Lucullo di Ilaria Gozzini Giacosa, pag. 207 ed. PIEMME. L'autrice, una nota latinista, attraverso l'analisi dei documenti e dei reperti archeologi propone come cucinare ai giorni nostri circa 200 ricette dell'antica Roma. La presentazione è di Edoardo Raspelli. Prezzo 20 euro. 2)Oggi scegli tu di Beppe Bigazzi, pag. 239, ed. Mondadori Electra 2006. L'autore presenta 130 ricette regionali e della tradizione che vanno dalla prima colazione alla cena con ingredienti genuini e semplici. Interessanti le due appendici che trattano della produzione dei cibi con gli indirizzi dei produttori tradizionali. Prezzo 10 euro 3) La Cucina Ferrarese di Giuseppe Longhi ed. Calderoni 1984.Anche se gli spunti culinari sono numerosi questo non è un ricettario ma in piacevole e documentato saggio storico che presenta le tradizioni agro alimentari del territorio di Ferrara attraverso i secoli con numerose illustrazioni e spunti bibliografici. Prezzo 15 euro. Se acquistati insieme si vendono a 35 euro.

Modalità di consegna

In fase di acquisto potrai scegliere tra queste opzioni

Punto di ritiro

da 3,85 €

Ritiro del pacco presso un negozio o un locker

Consegna prevista entro 2-6 giorni lavorativi

Oppure

Consegna a domicilio

da 5,99 €

Il pacco verrà recapitato all'indirizzo da te scelto

Consegna prevista entro 4-6 giorni lavorativi

Spedizione gestita da Subito