Descrizione

Volume 1 della prestigiosa collana "La Cucina Italiana - Grande Dizionario Enciclopedico", edita in collaborazione con il Corriere della Sera. Questo volume (lettere ABA - BAN) è uno strumento indispensabile per appassionati di cucina e collezionisti. Non è un semplice ricettario, ma una vera enciclopedia che unisce tecnica, storia degli ingredienti e preparazioni illustrate passo dopo passo. Editore: Corriere della Sera / Alessi Contenuto: Tecniche di base, dizionario degli ingredienti e ricette spiegate nel dettaglio. Caratteristiche: Copertina rigida cartonata, carta patinata di alta qualità con splendide fotografie a colori. No spedizione, solo ritiro a mano ZONA ROMA VIA VENETO Oppure Aranova, Cesano, Casalotti, Parco de Medici, Fiumicino (parco da vinci)