Descrizione

Raro e ricercatissimo volume bibbia della gastronomia nostrana: "Le Ricette Regionali Italiane" di Anna Gosetti della Salda (Casa Editrice Solares - Sesta Edizione). Un’opera enciclopedica monumentale che raccoglie la vera tradizione culinaria di tutte le regioni d'Italia, con illustrazioni e ricette storiche. Il volume si presenta in eccellenti condizioni di conservazione, con pagine pulite, solida rilegatura e completo del suo cofanetto originale illustrato rigido in tessuto/cartone, fondamentale per mantenerne il valore collezionistico. Un pezzo immancabile per amanti della cucina italiana, chef, appassionati di gastronomia e collezionisti di libri vintage.

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