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ID: 619571068

principi di tecnologia delle industrie agrarie

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Descrizione

splendido libro di scuola superiore agraria. Di Corrado Cantarelli. un compendio di tecnologia enologica, oleicola, casearia...per tutti coloro che intendono conoscere il mondo della tecnologie per la produzione di alimenti a partire da materie prime trasformabili. gran libro, storia della tecnologia alimentare unico neo, la prima e l'ultima pagina sono staccate


Dati Principali

  • CondizioneDanneggiato - usato con parti guaste
  • TipologiaLibri scolastici e universitari

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S
Stefano

Pubblica da ottobre 2019

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principi di tecnologia delle industrie agrarie

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