Storia dell'Agricoltura di Brindisi

Descrizione

Il volume racconta l’evoluzione di un settore che per secoli ha rappresentato il cuore economico e culturale della città di Brindisi. Attraverso una ricerca documentaria e la raccolta di testimonianze dirette, il libro offre uno sguardo completo sulla storia dell’agricoltura brindisina dal paleolitico superiore ai giorni nostri attraverso venti capitoli racchiusi in 460 pagine in formato A4. Il libro riporta cos’era e cos’è l’agricoltura di Brindisi, i cambiamenti nel corso della sua storia, gli avvenimenti, le masserie, la riforma fondiaria, gli usi i costumi e le consuetudini agrarie, le bonifiche e la lotta alla malaria, le colture, i dati statistici e i censimenti, la meccanizzazione, le fiere e le mostre campionarie, le strutture tecnico/amministrative, le organizzazioni associative e consortili, i termini dialettali in uso nel settore agricolo di Brindisi con i relativi aspetti socio culturali che da sempre hanno caratterizzato il rapporto tra questo importante settore economico e la città di Brindisi