145684 | RESPONSABILE BAR

Descrizione

Orienta Spa Società Benefit cerca per importante azienda cliente appartenente al settore della ristorazione commerciale un/una RESPONSABILE BAR Il/la RESPONSABILE BAR dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:   - Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente; - Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita; - Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali; - Monitorare e gestire l'attività operativa del locale; - Reportistica settimanale delle attività operative; - Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti; - Gestire gli ordini settimanali e inventari; - Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento; - Gestire le attività di comunicazione interne al locale; - Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali; - Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti; - Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP. - Svolgere operazioni di pulizia delle attrezzature e delle zone di produzione e delle sale per i clienti. Requisiti richiesti: Capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo.  Forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.   Cosa si offre: - Contratto full-time a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato; - Orario di lavoro che prevede disponibilità a lavorare su turni e nel weekend; - ambiente di lavoro dinamico e accogliente; - percorso di crescita professionale continua.   Sede di lavoro: struttura ospedaliera di Bologna (BO)  

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.