Descrizione

Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera di lusso, un/a Chef de Rang. La risorsa sarà responsabile della gestione del proprio rango, garantendo un servizio attento, curato e altamente professionale, in linea con gli standard qualitativi della struttura. Collaborerà costantemente con il team di sala e con la cucina, contribuendo a offrire agli ospiti un'esperienza gastronomica di alto livello. Responsabilità principali: - Gestione autonoma del proprio rango e coordinamento del servizio ai tavoli. - Accoglienza e assistenza agli ospiti durante tutte le fasi del servizio. - Cura della mise en place e preparazione della sala. - Presentazione del menu e della carta dei vini, presa delle comande e servizio. - Collaborazione con la cucina e promozione di attività di up-selling. - Attenzione alle esigenze degli ospiti e gestione di eventuali richieste o necessità. - Riordino e preparazione dei tavoli tra un servizio e l'altro. - Rispetto degli standard di qualità e delle procedure di servizio della struttura. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel medesimo ruolo presso Boutique Hotel o strutture alberghiere 5 stelle / 5 stelle Lusso. - Ottima e fluente conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua (spagnolo, arabo o portoghese) sarà considerata un plus. - Standing impeccabile, ottime capacità relazionali e spiccata attenzione al dettaglio. - Conoscenza delle tecniche di servizio Fine Dining. - Buona conoscenza del mondo enologico. - Capacità di gestire differenti tipologie di servizio: breakfast, dining e bar. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con turnazione 6 giorni lavorativi e 1 giorno di riposo a scorrimento. - La conoscenza del gestionale HotelCube sarà considerata un plus. Cosa offriamo: - Vitto incluso durante il turno di lavoro. - Contratto iniziale a tempo determinato, finalizzato alla st

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.