Descrizione

Synergie Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per azienda cliente un/una AIUTO CUOCO/A Posizione: La risorsa sarà inserita nel team di cucina e supporterà lo Chef e il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della struttura. Nello specifico: Supporto nella preparazione delle materie prime (pulizia, taglio e porzionatura); Collaborazione nella preparazione dei pasti secondo le indicazioni dello Chef; Preparazione e gestione delle basi di cucina (sughi, salse, impasti, ecc.); Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro durante e dopo il servizio; Corretta conservazione degli alimenti secondo normativa HACCP; Supporto nella gestione delle scorte e stoccaggio delle materie prime; Lavaggio e sanificazione di utensili, attrezzature e ambienti di cucina; Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido e puntuale. Requisiti: Esperienza, anche minima, in contesti di cucina (ristoranti, mense, hotel); Conoscenza base delle tecniche di preparazione alimentare; Preferibilmente in possesso di attestato HACCP; Buona manualità e velocità operativa; Capacità di lavorare in team e sotto pressione. Altre informazioni: Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE TURISMO 5° livello Orario di lavoro: 20 ore, 4 giorni su 7. 08:30/12:30 - 17:00/19:00. Sede di lavoro: Lercara Friddi (PA)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.