Descrizione

Per un ristorante di cucina giapponese contemporanea di alto livello siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire stabilmente nel nostro team. Cerchiamo una figura professionale, appassionata dell'ospitalità e orientata all'eccellenza del servizio, capace di offrire un'esperienza raffinata e curata in ogni dettaglio. Requisiti * Esperienza nel ruolo di Chef de Rang. * Costituisce titolo preferenziale un'esperienza maturata in ristoranti di cucina giapponese o fine dining. * Buona conoscenza della lingua inglese, indispensabile per l'interazione con una clientela internazionale. * Ottime capacità relazionali, eleganza nei modi e attenzione al dettaglio. * Attitudine al lavoro di squadra, affidabilità e puntualità. * Interesse per la cultura gastronomica giapponese e disponibilità ad approfondirne il servizio. Mansioni * Gestione autonoma del proprio rango. * Accoglienza e assistenza degli ospiti durante tutta l'esperienza. * Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate e delle bevande. * Coordinamento con cucina e brigata di sala per garantire un servizio preciso e puntuale. * Cura della mise en place e mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante. Offriamo * Inserimento in una realtà dinamica e orientata alla qualità. * Ambiente di lavoro professionale e stimolante. * Formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. * Contratto commisurato all'esperienza e alle competenze del candidato. Se desideri entrare a far parte di un progetto che pone al centro la qualità del servizio e l'attenzione ai dettagli, inviaci la tua candidatura completa di curriculum vitae.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.