Descrizione

La filiale GI GROUP Horeca di Firenze per prestigiosa realtà di lusso seleziona: Commis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze Centro Un'occasione irripetibile per entrare in un ambiente d'eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell'arte culinaria. Nel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili. Di cosa ti occuperai? o Supporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità. o Contribuirai attivamente all'organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio. o Gestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP). o Assicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro. o Parteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell'apprendere tecniche e procedure innovative. Hai queste competenze e caratteristiche? o Esperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello. o Grande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione. o Attenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello. o Spirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo. Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali Offerta Contrattuale: o Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato o CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI o Retribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa Luogo di lavoro: Firenze Possibilità di alloggio per i fuori sede Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.