Cuoco capo partita

Descrizione

Ristorante Ricciola Saracena, situato nel centro storico di Sperlonga, ricerca per la stagione estiva 2026 una figura di capo partita per il periodo aprile - settembre. Le mansioni richieste sono: - Organizzazione del menù - Gestione della cucina e organizzazione della linea - Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori - Servizio a la carte - Controllo qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Collaborazione con il resto dello staff di cucina Offriamo contratto CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con condizioni economiche commisurate all'esperienza, in un contesto di lavoro serio ma collaborativo. Turni e dettagli verranno concordati in fase di colloquio. Alloggio disponibile, se necessario. Richiesta massima attenzione al lavoro, puntualità e disponibilità. Per fissare un colloquio conoscitivo contattare il ristorante o rispondere all'annuncio inviando il proprio CV aggiornato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.