Descrizione

Cerchi stabilità e crescita nella cucina di pesce? Molo 14 Lissone, osteria e pizzeria nel centro storico con oltre 80 coperti, cerca un/una Cuoco/a capo partita per la sua cucina mediterranea di pesce. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e benefit concreti come pasti inclusi e assicurazione sanitaria extra. Se ami il pesce e vuoi far parte di un team dinamico, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina Preparerai antipasti, primi e secondi piatti di pesce Coordinerai le comande della cucina con il resto della brigata Curerai l'impiattamento e la qualità dei piatti Manterrai la tua postazione pulita e organizzata secondo gli standard HACCP Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a Hai già lavorato in osterie o ristoranti di pesce Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande Conosci la cucina di pesce mediterranea e le tecniche di preparazione Sei disponibile su 6 giorni a settimana, turni spezzati Le tue responsabilità: Gestione e preparazione della linea Pulizia della postazione Controllo della qualità delle materie prime in entrata. Mantenimento degli standard di igiene e pulizia (HACCP). Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e veloce. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo la calma. Passione, puntualità e spirito di squadra. Cosa offriamo: Inquadramento contrattuale a norma di legge e commisurato all'esperienza. Ambiente di lavoro stimolante con materie prime di altissimo livello. Possibilità di crescita professionale. Turni spezzati No alloggio Sei pronto a metterti in gioco? Inviaci il tuo CV aggiornato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.