Descrizione

Cuoco e aiuto cuoco per catering aeroportuale Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino, le seguenti figure professionali: •Cuoco •Aiuto cuoco Principali mansioni Le risorse selezionate si occuperanno di: •preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali; •curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni; •predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione; •preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale; •controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti; •rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP; •mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili; •collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione; •gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati. Requisiti •Esperienza pregressa nel settore fine dining; •esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco; •attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti; •conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura; •capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici; •precisione, puntualità e serietà; •disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi; •autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro; •conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Si offre •Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo; •contratto full time; •tredicesima e quattordicesima mensilità; •indennità aeroportuale. Per candidarsi, inviare il proprio CV rispondendo a questo annuncio e specificando la posizione di interesse: cuoco o aiuto cuoco. Le candidature prive di curriculum non saranno prese in considerazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.