Descrizione

Per il ristorante situato all'interno di un prestigioso Circolo Sportivo, ricerchiamo un/a cuoco/a con esperienza da inserire stabilmente nello staff di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione della linea e della realizzazione dei piatti, lavorando in collaborazione con il resto della brigata. La cucina propone piatti della tradizione italiana, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura delle preparazioni e alla regolarità del servizio. Principali attività: Preparazione della linea e delle materie prime; Realizzazione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard previsti; Gestione autonoma della propria postazione; Collaborazione durante i servizi di pranzo, cena ed eventuali eventi; Corretta conservazione degli alimenti; Pulizia e riordino degli spazi di lavoro; Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco; Buona conoscenza della cucina italiana e tradizionale; Autonomia nella gestione della linea; Capacità di lavorare in squadra; Precisione, affidabilità e puntualità; Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e durante gli eventi; Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. Cosa offriamo: Inserimento in un ambiente professionale, organizzato e prestigioso; Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza; Possibilità di continuità e stabilità lavorativa; Ambiente di lavoro serio e collaborativo. Sede di lavoro: Roma - Zona Ponte Milvio Orario: da definire in base all'organizzazione dei turni Per candidarsi, inviare il proprio curriculum aggiornato indicando le principali esperienze maturate in cucina. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.