Macellaio

Descrizione

Siamo alla ricerca di un Macellaio professionista da inserire nel nostro team. La figura ideale non è solo un esperto nella lavorazione della carne, ma un vero punto di riferimento per i nostri clienti. I requisiti fondamentali: Padronanza tecnica: Comprovata esperienza nel disosso (bovino, suino, avicolo) e nel taglio anatomico. Creazione dei preparati giornalieri Cura del banco: Capacità di allestimento creativo e pulizia impeccabile della postazione Passione per il cliente: Ottima propensione al contatto con il pubblico, capacità di consigliare i tagli migliori e proporre ricette o modalità di cottura. Precisione e igiene: Rispetto rigoroso delle normative HACCP e della gestione della catena del freddo.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.