Descrizione

Descrizione completa della posizione MAÎTRE / RESPONSABILE DI SALA Montegrotto Terme (PD) | Full-time | CCNL Turismo Hotel Millepini Terme Hai esperienza nella gestione della sala e sai come far funzionare un servizio, coordinando persone e ritmi di lavoro? Potresti essere la persona che stiamo cercando. Ricerchiamo un/una Maître / Responsabile di sala con esperienza, da inserire nel proprio team di ristorazione. Cerchiamo un professionista presente e operativo, capace di guidare la brigata durante il servizio, organizzare il lavoro quotidiano e garantire agli ospiti un’accoglienza attenta e un servizio di qualità. Il tuo ruolo Sarai un punto di riferimento per la brigata di sala e ti occuperai di: Coordinare il personale durante i servizi di pranzo e cena, organizzando le attività e le priorità. Supervisionare la preparazione della sala, la mise en place e il corretto svolgimento del servizio. Garantire un buon coordinamento tra sala e cucina, favorendo comunicazione ed efficienza. Supportare operativamente la brigata nei momenti di maggiore affluenza. Curare l’accoglienza degli ospiti e intervenire nella gestione di eventuali richieste o criticità. Collaborare con la direzione per mantenere elevati standard di servizio e migliorare l’organizzazione quotidiana. Il profilo ideale Hai maturato una concreta esperienza nella ristorazione o nel settore alberghiero, preferibilmente in un ruolo di coordinamento della sala. Sai organizzare il lavoro e gestire le priorità anche nei momenti di maggiore intensità. Hai capacità di leadership, comunicazione e gestione del gruppo. Sei una persona affidabile, pratica e orientata alla qualità del servizio. Sei disponibile al lavoro full-time con turno spezzato, per i servizi di pranzo e cena, compresi fine settimana e festivi. La conoscenza delle lingue straniere e l’esperienza in strutture alberghiere organizzate saranno considerate elementi preferenziali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.