Descrizione

Umana S.p.A. per noto ristorante in zona Pianiga (VE), cerca AIUTO CUOCO o CUOCO. Responsabilità: Preparazione degli ingredienti e delle materie prime, occupandoti del lavaggio, taglio, porzionatura e corretta conservazione degli alimenti. Supporto nella realizzazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef e nel rispetto delle ricette, delle quantità e degli standard di presentazione previsti. Gestione della mise en place e preparazione della linea di cucina prima dell’avvio del servizio, assicurando disponibilità e ordine delle attrezzature. Collaborazione durante il servizio, contribuendo alla preparazione tempestiva dei piatti e al coordinamento con il personale di sala. Pulizia e riordino della cucina, delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli strumenti utilizzati durante le attività quotidiane. Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie, verificando la corretta conservazione e manipolazione degli alimenti. Requisiti: Passione per il settore della ristorazione e interesse per le attività di cucina. Esperienza, anche breve, in ristoranti, mense, hotel o attività di preparazione alimentare. Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti. Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Capacità di lavorare in team e di collaborare con colleghi e responsabili di cucina. Precisione, attenzione ai dettagli e cura nella preparazione delle pietanze. Buona resistenza allo stress e capacità di operare in modo efficace durante i momenti di maggiore affluenza. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro in zona Pianiga (VE). Affidabilità, puntualità e predisposizione al mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e pulito. Si offre contratto di lavoro part time o full time, turno serale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.