Pizzaiolo e aiuto pizzaiolo

Descrizione

Pizzeria rinomata in Roma ricerca due figure professionali di Pizzaiolo e aiuto pizzaiolo Descrizione completa della posizione Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali Gestione del forno a legna, stesura con impasti con il mattarello, pizza esclusivamente romana, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze. Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e qualità dei prodotti. Supervisione e coordinamento della cucina. Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP Requisiti: Esperienza come pizzaiolo, o come aiuto pizzaiolo, preferibilmente in posizioni di responsabilità Capacità di lavorare con forno a legna Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione del personale Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione Passione per il settore della ristorazione e orientamento alla qualità Contratto di lavoro: Tempo determinato Mensa aziendale Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: Giornaliera, Festivi, Weekend.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.