Descrizione

Chi cerchiamo: Per la stagione estiva 2027 (da metà maggio a fine settembre) Aqua Bistrò (ristorante fronte mare a Jesolo) ricerca un Responsabile di Sala a diretto report con la Direzione. Chiediamo disponibilità anche per i weekend di aprile e quello del 1 maggio. Cerchiamo una figura di forte presenza in sala, capace di guidare la squadra con l'esempio, curare la relazione con i clienti e supervisionare il servizio dall'accoglienza al conto finale. Cosa farai: - Presenza attiva e accoglienza: gestione dell'accoglienza clienti, presa diretta delle comande ai tavoli e presidio della sala durante il servizio. - Gestione cassa e chiusure: incassi, gestione del conto ai tavoli e relative procedure di cassa a fine servizio. - Coordinamento del team: organizzazione, motivazione e guida del personale di sala durante il servizio. - Standard e qualità: formazione dei nuovi collaboratori, verifica degli standard di servizio e gestione di eventuali criticità con la clientela. - Sinergia di reparto: collaborazione costante con Direzione, cucina e bar per garantire la massima fluidità operativa. Requisiti richiesti: - Comprovata esperienza nel ruolo di Caposala o Responsabile di Sala. - Eccellenti doti comunicative, attenzione al cliente e precisione nella gestione della cassa e delle comande. - Capacità di leadership operativa e gestione dei momenti di massimo flusso. - Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza del tedesco costituisce titolo preferenziale). - Domiciliazione in zona o autonomia di alloggio a Jesolo. Cosa offriamo: - Contratto stagionale estivo 2027. - Retribuzione ai vertici di settore: € 3.000 netti al mese. - 1 giorno di riposo settimanale intero / 2 mezze giornate. - Contesto di lavoro strutturato con procedure e ruoli definiti. Invia il tuo CV aggiornato per candidarti.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.