Responsabile laboratorio dolce e salato

Descrizione

Cerchiamo una figura qualificata e motivata, capace di organizzare e gestire una bakery contemporanea, lavorando in sinergia con il nostro team e con il supporto di figure già presenti. Requisiti e competenze richieste o Esperienza nella produzione di prodotti da forno dolci: crostate, ciambelle, pasticceria seccao Conoscenza dei lievitati classici e moderni: pangoccioli, brioche, krapfen, cinnamon rolls, quadrotti o Competenze nella pizza in teglia e nei prodotti da forno salati per aperitivi o Capacità di lavorare con impasti moderni o

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.