Responsabile Operativo / "Braccio Destro" per Rist

Descrizione

Cercasi Responsabile Unico / Braccio Destro per Ristorante Storico (Brindisi) Ristorante a conduzione familiare con 10 anni di storia a Brindisi cerca una figura di fiducia, dinamica e con spiccate capacità organizzative per affiancare e supportare la titolare nella gestione quotidiana. Cosa cerchiamo: Non cerchiamo un semplice cameriere o un cuoco, ma una persona polivalente che ami la ristorazione a 360° e sappia gestire con autonomia. Cerchiamo una persona autonoma, con esperienza e, soprattutto, con ottime doti umane. Affidabilità, pulizia e capacità di gestire il cliente/la cucina con il sorriso. Gestione Sala e Cucina: Coordinamento del servizio e supporto operativo. Organizzazione e Logistica: Gestione della spesa, rapporto con i fornitori locali e controllo scorte. Cura del Locale: Supervisione della pulizia e dell'ordine generale. Attitudine: Cerchiamo una persona risolutiva, puntuale e, soprattutto, dotata di grande empatia e serietà. L'età non è un fattore determinante: contano l'esperienza, la voglia di fare e l'affidabilità. Cosa offriamo: Contratto a norma di legge con prospettiva di lungo termine. Un ambiente di lavoro sano, basato sul rispetto reciproco e sulla collaborazione familiare. Un periodo di affiancamento iniziale con l'attuale responsabile per un passaggio di consegne sereno e graduale. Sede di lavoro: Brindisi (Centro) Se pensi di essere la persona giusta per entrare a far parte della nostra "famiglia" lavorativa, invia il tuo CV o una breve presentazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.