Store Manager

Descrizione

Descrizione azienda - T'up Burger T'up Burger è un Fast Casual Restaurant dove poter assaporare l'essenza e la natura dello Smash Burger americano unito all'iconica e inconfondibile brioche siciliana con il tuppo. Posizione Con flessibilità (almeno iniziale) tra l'attuale ristorante T'up Burger di Palermo, via Roma 164 ed il nuovo in zona via Marchese di Villabianca, siamo alla ricerca di un/una: Store Manager Lo Store Manager è il punto di riferimento del ristorante e garante dell'eccellenza operativa e dell'esperienza cliente. Cerchiamo una figura con esperienza nel settore ristorazione/fast food organizzato, capace di guidare il team con leadership, energia e orientamento ai risultati. La risorsa si occuperà di: o Gestire e coordinare il team (selezione, formazione, pianificazione turni, motivazione e sviluppo delle persone) o Garantire il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, pulizia e sicurezza alimentare o Monitorare e analizzare i principali KPI (vendite, food cost, labour cost, produttività) o Assicurare il raggiungimento degli obiettivi economici e commerciali del punto vendita o Supervisionare le attività di sala, asporto e delivery o Gestire gli ordini, il magazzino e il corretto approvvigionamento delle materie prime o Curare l'esperienza del cliente e la gestione di eventuali reclami o Garantire l'applicazione delle procedure HACCP e delle normative vigenti Requisiti o Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in ruolo analogo (Store Manager/Restaurant Manager/Assistant Manager) preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata o catene fast food o Spiccate capacità di leadership e gestione del team o Forte orientamento al cliente e ai risultati o Ottime capacità organizzative, decisionali e di problem solving o Capacità di lavorare per obiettivi e sotto pressione o Conoscenza dei principali indicatori di performance (KPI) o Buona conoscenza della lingua inglese (livello B2) o Flessibilità e disponibilità oraria

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.